Логотип Руби Суши
264 г.
9,236 Оценок

Фарфор с гребешком

Этот ролл — как шедевр восточной алхимии, сочетающий нежный морской гребешок и хрустящую креветку в кляре, подобно встрече двух культур на кулинарной арене. Авокадо добавляет мягкость, словно уютный вечер под крышей старого китайского домика, а икра тобико и кунжут напоминают искры золотого дракона, взвивающегося в небо. Соус унаги — это секретная техника мастера, словно с магических страниц древнего свитка. А микрозелень завершает композицию, добавляя нотку свежести, словно утренний ветер с китайского побережья. Ролл, который расскажет историю в каждом кусочке! И после этого бреда вы правда верите, что нейросети заменят людей? Очень сомневаемся…
100г
201,5Ккал
6,6Белки
6,5Жиры
28,8Углеводы
264 г.
511,81Ккал
16,76Белки
16,51Жиры
73,15Углеводы

Креветка в кляре, морской гребешок в чесночном соусе, авокадо, сыр, икра тобико, кунжут микс, соус Унаги, микрозелень.

Бизнес-роллы
10
Сет 3
Сет 3448 г.
10
Сет 1
Сет 1505 г.
9.8
Сет 5
Сет 5511 г.
9.2
Сет 4
Сет 4426 г.
10
Сет 2
Сет 2450 г.
10
Сет 6
Сет 6511 г.
Осенние новинки
Аяши
Аяши235 г.
9.2
Фарфор с гребешком
Фарфор с гребешком264 г.
Динамит
Динамит205 г.
Сикоку
Сикоку261 г.
Лео
Лео217 г.
Бонито
Бонито190 г.
Акира
Акира200 г.
Лагуна
Лагуна190 г.
Бансай
Бансай210 г.
Сеты
10
Пятница
Пятница1.150 г.
9.9
Елькин сет
Елькин сет963 г.
10
Панорама
Панорама833 г.
9.5
Атлант
Атлант968 г.
10
Хит осени
Хит осени1.320 кг.
10
Дебют
Дебют900 г.
9.4
Макеев сет
Макеев сет1.315 г.
10
Руби сет
Руби сет1.016 г.
10
Квартет
Квартет900 г.
9.9
Океан
Океан2.325 г.
Корпоратив
Корпоратив1850 г.
Роллы
10.0
Филадельфия
Филадельфия255 г.
10
Аки
Аки259 г.
9.4
Канада
Канада222 г.
10.0
Фреш ролл
Фреш ролл238 г.
8.6
Калифорния
Калифорния205 г.
9.5
Сочная креветка
Сочная креветка228 г.
9.6
Атлантика
Атлантика237 г.
10
Азиатская креветка
Азиатская креветка227 г.
9.6
Филадельфия лайт
Филадельфия лайт220 г.
9.7
Сочная креветка с лососем
Сочная креветка с лососем247 г.
9.9
Медовый краб
Медовый краб252 г.
10
Эби
Эби215 г.
10
Ролл с угрём и авокадо
Ролл с угрём и авокадо246 г.
10
Краш ролл
Краш ролл220 г.
10
Филадельфия с креветкой
Филадельфия с креветкой225 г.
9.9
Ролл с лососем и авокадо
Ролл с лососем и авокадо195 г.
9.4
Фарфор
Фарфор234 г.
9.4
Руби ролл
Руби ролл250 г.
9.7
Спайси креветка
Спайси креветка216 г.
Сенсей
Сенсей205 г.
9.8
Лосось спайси
Лосось спайси227 г.
7.7
Тортилья с курицей
Тортилья с курицей180 г.
9.6
Шеф терияки
Шеф терияки206 г.
10
Эби зебра
Эби зебра192 г.
7.7
Особый
Особый214 г.
9.7
Канада с креветкой
Канада с креветкой237 гр.
10
Ролл с лососем и соусом "Шеф"
Ролл с лососем и соусом "Шеф"200 г.
Тортилья с креветкой
Тортилья с креветкой180 г.
Запеченные
9.8
Монако
Монако245 г.
10
Нежная курочка
Нежная курочка225 г.
9.7
Рио
Рио242 г.
10
Запеченный с креветкой и соусом сладкий чили
Запеченный с креветкой и соусом сладкий чили220 г.
10
Вулкан
Вулкан225 г.
10
Дзен
Дзен230 г.
9.8
Опалённый с лососем и гребешком
Опалённый с лососем и гребешком241 г.
9.7
Эби запечённый
Эби запечённый225 г.
Риф
Риф225 г.
9.8
Чикен спайси
Чикен спайси232 г.
9.9
Аки запечённый
Аки запечённый252 г.
9.8
Верона
Верона275 г.
9.5
Запечённый с лососем и гребешком
Запечённый с лососем и гребешком256 г.
10
Алиби
Алиби230 г.
9
Сочный краб
Сочный краб245 г.
9.3
Панда
Панда225 г.
9.7
Цезарь
Цезарь 230 г.
Запеченная Тортилья с курицей
Запеченная Тортилья с курицей210 г.
Запеченный спайси
Запеченный спайси225 г.
Класс
Класс237 г.
Темпура
9.4
Темпура с креветкой
Темпура с креветкой240 г.
9.1
Темпура с лососем
Темпура с лососем240 г.
9.1
Темпура с курицей
Темпура с курицей250 г.
10
Харумаки с лососем
Харумаки с лососем240 г.
9.7
Харумаки с крабом и креветкой
Харумаки с крабом и креветкой230 г.
9.9
Харумаки с лососем терияки
Харумаки с лососем терияки230 г.
8.7
Темпура с угрём и лососем
Темпура с угрём и лососем235 г.
9.6
Харумаки с креветкой
Харумаки с креветкой240 г.
Хосомаки
9.5
Хосомаки с лососем
Хосомаки с лососем106 г.
10
Хосомаки с огурцом
Хосомаки с огурцом106 г.
Хосомаки с креветкой
Хосомаки с креветкой110 г.
Хосомаки с крабом
Хосомаки с крабом106 г.
9.6
Хосомаки с угрем
Хосомаки с угрем106 г.
Хосомаки с чукой
Хосомаки с чукой110 г.
Салаты
9.9
Чука с угрем
Чука с угрем210 г.
10
Чука салат
Чука салат180 г.
Напитки
9.8
Морс «Облепиха имбирь мёд»
Морс «Облепиха имбирь мёд»450 мл.
Соусы
9.9
Соевый соус
Соевый соус30 г.
8.8
Васаби
Васаби8 г.
10
Унаги соус
Унаги соус50 г.
8.9
Спайси соус
Спайси соус50 г.
8.9
Ореховый соус
Ореховый соус50 г.
9.8
Шеф соус
Шеф соус50 г.
Терияки соус
Терияки соус50 г.
Манго-чили соус
Манго-чили соус50 г.
Медовый пломбир
Медовый пломбир50 г.
Сладкий чили соус
Сладкий чили соус50 г.
Десерты
8.2
Моти "Манго-маракуйя"
Моти "Манго-маракуйя"40 г.